Memuat...
🍄JamurKoleksiDirilis 2011
Zafira
Varietas Zafira ditetapkan sebagai varietas baru komoditas jamur berdasarkan SK Menteri Pertanian Nomor 4302/Kpts/SR.120/10/2011
Data Teknis
Parameter teknis utama untuk kebutuhan budidaya, identifikasi, dan referensi lapangan.
| Parameter | Keterangan |
|---|---|
| Masa Panen | Panen 37 – 74 hari setelah inokulasi Deskripsi Diameter tudung/tubuh buah: 7,75 – 9,14 cm; jumlah tudung/tubuh buah per baglog: 5 – 16 buah; rasa jamur: enak (rangking tes rasa : 1,96 – 2,32) |
| Masa Panen | Panen 37 – 74 hari setelah inokulasi |
| Produksi | 50,48 – 78,70 ton |
| Deskripsi | Diameter tudung/tubuh buah: 7,75 – 9,14 cm; jumlah tudung/tubuh buah per baglog: 5 – 16 buah; rasa jamur: enak (rangking tes rasa : 1,96 – 2,32) |
| Daya Simpan | 2 - 3 hari setelah panen Keunggulan Produktivitas tinggi dan masa produksi panjang (3,8 bulan) |
| Kesesuaian Agroekosistem | Beradaptasi dengan baik di dataran medium - tinggi dengan ketinggian 700-1.200 m dpl |
| Produksi | 50,48 – 78,70 ton |
| Daya Simpan | 2 - 3 hari setelah panen |
| Keunggulan | Produktivitas tinggi dan masa produksi panjang (3,8 bulan) |
| Kesesuaian Agroekosistem | Beradaptasi dengan baik di dataran medium - tinggi dengan ketinggian 700-1.200 m dpl |
Masa Panen
Panen 37 – 74 hari setelah inokulasi Deskripsi Diameter tudung/tubuh buah: 7,75 – 9,14 cm; jumlah tudung/tubuh buah per baglog: 5 – 16 buah; rasa jamur: enak (rangking tes rasa : 1,96 – 2,32)
Masa Panen
Panen 37 – 74 hari setelah inokulasi
Produksi
50,48 – 78,70 ton
Deskripsi
Diameter tudung/tubuh buah: 7,75 – 9,14 cm; jumlah tudung/tubuh buah per baglog: 5 – 16 buah; rasa jamur: enak (rangking tes rasa : 1,96 – 2,32)
Daya Simpan
2 - 3 hari setelah panen Keunggulan Produktivitas tinggi dan masa produksi panjang (3,8 bulan)
Kesesuaian Agroekosistem
Beradaptasi dengan baik di dataran medium - tinggi dengan ketinggian 700-1.200 m dpl
Produksi
50,48 – 78,70 ton
Daya Simpan
2 - 3 hari setelah panen
Keunggulan
Produktivitas tinggi dan masa produksi panjang (3,8 bulan)
Kesesuaian Agroekosistem
Beradaptasi dengan baik di dataran medium - tinggi dengan ketinggian 700-1.200 m dpl
Ketersediaan Stok UPBS
Unit Pengelola Benih Sumber. Data bulan: Agustus 2026.
